Espuma de morangos

Estreio o blogue com uma receita que não foi feita por mim mas pelo meu filho mais velho, que tem 10 anos.

É uma receita super simples e rápida de fazer.

Ótima para quando temos pouco tempo e queremos fazer uma sobremesa vistosa e bastante saborosa.


                                  Espuma de Morangos

Ingredientes

. 250 gr de morangos congelados
. 90 gr de açúcar
. sumo de 1/2 limão
. 1 clara de ovo

Preparação

1. colocar o açúcar no copo bem seco e programar 15 seg/ vel. 10
2. juntar os morangos e o sumo de limão e programar 40 seg/ vel.9
3. adicionar a clara de ovo, inserir a borboleta e programar 3 min/ vel. 3,5



Dica
Neste caso usamos morangos mas poderá ser feita com qualquer outra fruta a gosto, desde que congelada previamente.
Poderá polvilhar com pepitas de chocolate, raspas de limão...