Granola

Granola

INGREDIENTES

·         70 gr de frutos secos (miolo de noz, amêndoa c/ pele, pistachos, avelãs...) ·         450 gr de flocos de cereais (aveia, cevada, farelo, trigo...) ·         70 gr de sementes (sésamo, linhaça, abóbora, papoila...) ·         60 gr de mel ·         10 gr de açúcar amarelo ·         40 gr de azeite ·         1 c. sopa de canela em pó

 

  Esta quantidade dá para aproximadamente 700 gr 

 

PREPARAÇÃO DA RECEITA

 

1.       Pré-aqueça o forno a 160º.

2.       Coloque no copo os frutos secos e pique 10 seg/ vel 4.

3.       Adicione o mel, o açúcar, o azeite, a canela e aqueça 3 min/ 100º/ função inversa, vel 1.

4.       Adicione aos flocos de cereais e envolva bem com a ajuda da espátula.

5.       Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 160º durante 20 minutos, mexendo a meio. Retire do forno, deixe arrefecer e guarde num recipiente hermético.

Adaptado do Livro "A Bimby à Sua Medida"

 

DICA

·       Poderá adicionar passas, pepitas de chocolate…

ACESSÓRIOS

·         Papel vegetal

·         Tabuleiro de forno

·         Espátula